Fleischerei  Dargel

Partyservice und Spanferkel für Wismar und Umgebung

Heißes aus Ofen und Pfanne

Gebackenes Spanferkel

170,00€
für 25 - 30 Personen

Burgunderschinken
geräucherter, gebackener Schweineschinken

5,00€/Person

Krustenbraten
Schweineschinken mit Honigmarinade

4,50€/Person

Kasslerbraten

4,50€/Person

Gefüllter Mecklenburger Rippenbraten
Gefüllt mit Äpfeln, Backpflaumen und Rosinen

4,50€/Person

Gefüllter Mecklenburger Nackenbraten
gefüllt mit Äpfeln, Backpflaumen und Rosinen

4,60€/Person

Grillhaxen

4,00€/Person

Stelzen
Rippchen eingelegt in Honigmarinade und gegrillt

3,00€/Person

Hackpfanne
Hackfleisch mit Tomaten, Paprika und Pilzen in Käsesahnesoße überbacken

4,70€/Person

Sahneschnitzel
Schweine- oder Putenschnitzel mit frischen Waldpilzen in Zwiebelsahnesoße überbacken

5,50€/Person

Chicken Wings
marinierte Hähnchenflügel und -keulen

2,20€/Person

Jungschweinerücken
in Blätterteig bereitet

7,50€/Person

Wildschweinbraten
in Rotweinsoße und Preiselbeeren

8,00€/Person

Wildschweingulasch
mit frischen Waldpilzen

7,50€/Person

Hirschragout
mit frischen Waldpilzen
in Preiselbeer-Rotweinsoße

8,50€/Person

Entenbrust
in Organgensoße knusprig-gebacken

9,00€/Person